قيرغيزستان

الأكل

الأكل القيرغيزي دسم ومصمم لأيام الجبال: شوربات دافئة، ونودلز مصنوعة باليد، وأطباق أرز، وخبز طازج. من الأكلات المحلية المشهورة: بيشبارماك، وبلوف، ولغمان، ومانتي، وشوربو. الشاي حاضر دائماً، وربما تجرب منتجات الألبان المحلية مثل العيران والقروت.

خلال الرحلة، يطبخ فريقنا القيرغيزي المحلي بمكونات طازجة. الفطور عادة خبز مع مربى وعسل وبيض وشوفان وشاي أو قهوة. الغداء وجبة خفيفة محمولة. والعشاء شوربة دافئة يتبعها طبق رئيسي مشبع مثل البلوف أو النودلز مع فواكه موسمية.

نراعي النباتيين والحساسيات الغذائية، فقط اذكرها في طلب التسجيل.

الإقامة

مزيج بين الراحة والتجربة البدوية الحقيقية. نبدأ في بيشكيك بفندق بغرف مشتركة إلا إذا رغبت بترقية لغرفة خاصة. خلال رحلة الخيل ننام في الخيام التقليدية، وهي مشتركة، عادة حوالي خمسة أشخاص في الخيمة. الخيام محدودة، فإذا رغبت بخصوصية خلال الرحلة نرتب لك خيمة تخييم خاصة، لكن ننصح بقوة بالخيام التقليدية للتجربة الكاملة والدفء. وفي تشولبون آتا نقيم ثلاث ليالٍ في فندق على مسافة مشي من الألعاب.